cocina moderna

En el mundo gastronómico, cada detalle importa. La refinadora que elijas puede ser el alma de tu taller o cocina profesional, marcando la diferencia en la textura, suavidad y calidad de tus creaciones, desde chocolates bean-to-bar hasta pralinés, mantequillas de frutos secos y más.

En Cocina Moderna sabemos que chefs, pasteleros y emprendedores buscan equipos de primera línea, pero también alternativas inteligentes para acceder a ellos. Por eso hemos creado un modelo de importación directa pensado para quienes quieren dar un salto de calidad con equipos profesionales europeos.

¿Qué es la importación directa?

La importación directa te permite acceder a las refinadoras más avanzadas de Europa, sin los costos adicionales que implica mantener stock local. Sabemos que probablemente has estado navegando, buscando opciones, y te has encontrado con propuestas poco claras o sin el respaldo que necesitas. Aquí es diferente: en Cocina Moderna entendemos que hay una necesidad urgente de una propuesta de valor real, que combine seriedad, soporte, experiencia y compromiso.

Queremos que dejes de buscar y empieces a crear. Por eso, nosotros gestionamos todo el proceso: compra en origen, transporte internacional, despacho aduanero y entrega en tus instalaciones, para que tú solo te concentres en innovar.

¿Por qué elegir este modelo de compra para tus refinadoras?

  • Ahorro inteligente: Accede al Precio de Fábrica como su estuvieras en Europa
  • Tecnología de vanguardia : equipos diseñados para trabajar periodos largos con resultados perfecto
  • Gestión completa: Nos encargamos de todo y lo más importante, la garantía y servicio técnico lo tienes acá en Chile
  • Asesoría especializada: poseemos un laboratorio de alta tecnología que está a tu disposición para orientarte

Las refinadoras protagonistas: Premier y Twin Stones

Con la Premier, tendrás un verdadero titán para producciones intensivas, capaz de funcionar hasta 72 horas continuas. Y si lo que buscas es versatilidad y facilidad de uso, la Twin Stones será tu aliada para recetas variadas, demostraciones en vivo y procesos más pequeños. Ambas refinan ingredientes hasta lograr partículas por debajo de 20 micras, garantizando texturas sedosas e impalpables.

Perfectas para:
🍫 Chocolates bean-to-bar
🥜 Mantequillas de frutos secos
🍬 Pralinés
🥣 Pastas y masas finas

¿Cómo funciona el proceso de importación directa?

1️⃣ Nos indicas el modelo de refinadora que deseas importar.
2️⃣ Cotizamos el precio Ex Works y agregamos los costos logísticos de la importación.
3️⃣ Gestionamos toda la importación y entrega.
4️⃣ Recibes la máquina en tu taller, lista para comenzar a trabajar y te enseñamo a usarla. Ten presente que la capacitación es mandatoria, pues de esa forma se hace efectiva la garantía de un año

Tiempo estimado: 2 a 3 semanas desde la confirmación del pedido.

¿Para quién es esta opción

  • Chocolateros y pasteleros que buscan la diferenciación
  • Artesanos que desean producir praniles, o cremas o frutos scos
  • Emprendedores gastronómicos

Una decisión que transforma tu producción

Con nuestra importación directa, no solo adquieres una máquina: inviertes en calidad, eficiencia y en el futuro de tu emprendeimiento.

Aquí no hay dudas ni procesos confusos: hay una propuesta clara, con el respaldo y la experiencia de un equipo que entiende tu necesidad de resultados concretos.

Refinadora Premier vs. Twin Stones: ¿Cuál es para ti?

Antes de decidir, explora nuestra comparación interactiva y descubre cuál se adapta mejor a tus necesidades:

Valor del la Twin Stone $ 790.000 + IVA ( precio promedio incluido el despacho. Precio Refinadora de Chocolate Prmier $ 890.000 + IVA precio promedio incluido todos los gastos de importación



Y tú… ¿Cuál eliges?

Cotiza ahora tu equipo

Refinadora Premier

¿Tienes dudas o quieres avanzar?

Conversemos directamente para ayudarte a concretar tu proyecto con la mejor tecnología.

💬 Escríbenos por WhatsApp